一.工作内容
1.每日上午7:30至12:30:清洗、切配好中晚餐所需菜品;中午负责就餐人员打菜,并按要求做好菜品留样工作, 下午休息;
2.每晚准备 34 人份夜宵(20:30至23:30 ,22:45供应夜宵);
3.采购部采购回来的食材入库后及时拆袋透气,分类摆放至不锈钢货架,不易存放的食材及时入冰箱冷藏;
4.负责厨房日常清洁卫生及每月大扫除工作。
二、工作要求
工作期间按规范佩戴工帽、口罩,服从管理,工作认真负责,有责任心。
1.每日上午7:30至12:30:清洗、切配好中晚餐所需菜品;中午负责就餐人员打菜,并按要求做好菜品留样工作, 下午休息;
2.每晚准备 34 人份夜宵(20:30至23:30 ,22:45供应夜宵);
3.采购部采购回来的食材入库后及时拆袋透气,分类摆放至不锈钢货架,不易存放的食材及时入冰箱冷藏;
4.负责厨房日常清洁卫生及每月大扫除工作。
二、工作要求
工作期间按规范佩戴工帽、口罩,服从管理,工作认真负责,有责任心。